tiistai 21. joulukuuta 2010

Vielä yhdet joulunamit


Kylläpä herkkuja onkin helppo tehdä. Löysin vielä reseptin appelsiinikolakarkkeihin, joka kuulosti mukavalle. Maku on mitä mahtavin. Vaikka näihin tulee vain yhden appelsiinin kuori, on aromi tosi vahva. Muokkasin reseptiä hieman ja lisäsin joukkoon myös tummaa suklaata. Annostelin seoksen pieniin karkkivuokiin (n. 30 kpl) ja jätin hyytymään viileään.

Appelsiinikolat
(50–60 kpl)

1 ½ dl kuohukermaa
1 dl sokeria
½ dl fariinisokeria
1 rkl hunajaa
(8 palaa tummaa suklaata)
1 rkl voita
yhden appelsiinin raastettu kuori

Keitä hiljalleen kattilassa kuohukerma, sokerit ja hunaja. Kun seos on kiehunut n. 20 minuuttia, lisää suklaa paloina ja sekoittele joukkoon.

Kokeile hyytymistä pudottamalla pisara kylmään veteen. Siirrä kattila liedeltä, kun pystyt muotoilemaan pisaran palloksi. Lisää voi ja appelsiini raastettu kuori. Muista pestä appelsiini perusteellisesti ennen kuoren raastamista!

Annostele pieniin karamellivuokiin ja anna jähmettyä viilessä.
TAI
Kaada hyvin voideltuun (n. 30 x 25 cm) vuokaan tai voidellun leivinpaperin päälle. Anna jähmettyä. Annostele paloiksi terävällä veitsellä ja kääri voipaperiin yksitellen.

maanantai 20. joulukuuta 2010

Nameja herkkusuille






Muistan lapsuudesta suklaiset riisimuropallerot, joita tehtiin yhdessä äidin kanssa. Olin jo melkein menossa ostamaan kookosrasvaa, kun löysin Yhteishyvän sivuilta vähän erilaisen ja helpon kuuloisen reseptin riisimurokaramellien tekoon. Poikani suorastaan hyrisi ihmetyksestä ja tyytyväisyydestä, kun sai maistaa ensimmäistä. Melkoisia herkkupaloja ovat.

Riisimurotryffelit

Määrä: Reseptin mukaan 30 kpl. Itse tein pieniin karamellivuokiin sopivia palleroita, joten niitä taisi tulla reilu 40 kpl.

50 g margariinia
90 g vaahtokarkkeja
6 dl riisimuroja
Pinnalle
200 g tummaa suklaata

Sulata kattilassa margariini ja vaahtokarkit. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon riisimurot. Anna jäähtyä hetki, kunnes pystyt käsittelemään massaa. Pieni teelusikkakoko vaikeutti pallojen muotoilua, isompia on varmaan helpompi tehdä. Kuumana massa levisi käsiin tahmeiksi rihmoiksi ja irtomuroiksi, pikkuisen jäähtyneenä sain kokkareet pysymään paremmin koossa.

Pyörittele massasta pieniä palleroita. Kannattaa olla nopea, sillä kovettunutta massaa ei enää muotoilla muuten kuin lohkomalla.

Sulata suklaa mikrossa. (Paloittele pienemmiksi paloiksi ja sulata lautasella mikrosi tehojen mukaan pari minuuttia. Muista sekoittaa sulatuksen välillä, ettei kärähdä.) Pyörittele namut sulassa suklaassa haarukan tai grillitikun avulla ja siirrä ritilän tai leivinpaperin päälle kuivumaan.
Herkuttele.

keskiviikko 15. joulukuuta 2010

Helminauhaa




Toinen kaulakoru vihdoin valmiina vuosi sitten askartelemistani paperihelmistä.

maanantai 13. joulukuuta 2010

Kermakaramelleja



Poristelin hellalla annoksen kermakaramelleja viemisiksi entisille työkavereille. Maistoin pari palaa herkkua iltamyöhällä ja pääsin nukkumaan vasta puoli kahden maissa. Kannattaa harkita tarkkaan milloin maistaa sokeripommia...

Resepti on helppo ja perusraaka-aineista, mutta aikaa vievä siinä mielessä, ettei kuumaa sokerilientä saa jättää hetkeksikään valvomatta. Ohje on vuoden 2009 Kotivinkki Jouluherkut -lehdestä.

Fudget
5 dl sokeria
2,5 dl maitoa
1/8 tl etikkaa
100 g voita
1 tl vaniljasokeria

• Sekoita kattilassa sokeri, maito ja etikka.
• Keitä varovasti, kunnes seos alkaa sakeentua ja muuttuu vaaleanruskeaksi. (Tässä meni lähes tunti. Sakeentumista en juuri havainnut, joten lopetin keittelyn, kun väri näytti sopivalta) Seos kuohahtaa helposti ja on todella kuumaa, joten vahdi vieressä.
• Nosta kattila levyltä.
• Sekoita joukkoon voi ja vaniljasokeri. Vatkaa puuhaarukalla, kunnes seos on jäykähköä.
• Kaada seos voideltuun vuokaan. Anna jähmettyä hetki ja merkitse palojen leikkauskohdat veitsellä.
• Anna massan jähmettyä kokonaan ja murra tai leikkaa paloiksi.

Matkaani on vuosien mittaan tarttunut monenlaista lasilautasta kirppareilta, ja ne ovat omiaan tällaisille pikkuviemisille. Sellofaania pintaan, rusetti kylkeen ja joululahja on valmis.

perjantai 10. joulukuuta 2010

Joulukortit postiin viimeistään 15.12.


Olen tehnyt erinäisen läjän kortteja perinteisellä lapsikuvalla ja nehän loppuivat jälleen kerran kesken - en halua niitä ylettömästi nurkkiin pyörimään. Lisäksi väänsin "taidekortit" omin käsin, jotka postitaan parille onnelliselle. Ho-ho!

Osoitteista aina on joku hukassa. Tänä vuonna löysin ne näppärästi Eniron lähes ilmaisesta (rekisteröitymismaksu 0,25 eur) yhteystietohausta.

keskiviikko 8. joulukuuta 2010

Jouluintoilua




Ripottelin tänään kotiin joulun merkkejä. Ikkunalyhdyt saivat seurakseen kimaltelevia palloja, hiutaleita ja tähtiä. Keittiön ikkunalle laitoin täyspunaisen asetelman tunnelmaa luomaan. Ihanaa, joulu tulla jollottaa!

tiistai 7. joulukuuta 2010

Tuikkulyhty ja iglu




Kokeilimme pojan kanssa mitä saisimme aikaan sokeripaloista. Liimaa ei säästellä tämän tyyppisessä askartelussa ja siksi olikin lapselle niin mieluisaa. Hän teki lumiukon ja iglun mehupurkin pohjan päälle ja minä rakentelin "lumilyhtyä". Odottelen liiman kuivumista, sitten näen kestääkö väkerrelmä liikuttelua lainkaan.



Ilta hämärtyi ja sytytin tuikun - lumilyhty-efekti toimii! Heppoinen kyllä on ja varovasti siirreltävä. Nostin sen lautaselle ja saa siinä kököttää, niin ei tarvitse turhaan liikutella.

keskiviikko 24. marraskuuta 2010

Enkeli ja Lucia-neito




Lisää pallopäitä. Tällä kertaa syntyi Lucia-neito äidin käsissä ja lapsi teki enkelin. Enkeli esittelee talven 2010 kuuminta hiustyyliä.

tiistai 23. marraskuuta 2010

Joulukalenteri





Tein tämän joulukalenterin kolme vuotta sitten. Uhrasin siihen kirpparilta ostamani kirjan, jonka sivut olivat kellastuneet. (Luin kirjan ennen sivujen irrotusta ja mielestäni se kyllä jalostui lopputuotteessa...) Silloin lapsi ei vielä päässyt siihen käsiksi. Taitaa mennä vielä ainakin toinen mokoma vuosia, ennen kuin uskallan laittaa sen taas esille - ehkä silloin pikkukädet eivät enää kurkottele liaaneja kohti.

- Ooo, 100 vierailijan raja meni rikki.

torstai 18. marraskuuta 2010

Talven ensimmäinen tonttu


Lumi kirkasti päivän ja innoitti askartelemaan vuoden ensimmäisen tontun. Teimme sen perinteisen mallin mukaan vessapaperirullasta ja paperimassapallosta. Lapsi olisi halunnut tehdä enkelinkin, mutta vartalomateriaalia oli vaan yhteen tonttuun.

Aloitin miehelle villasukat ärjynvärisestä vihreästä. Nilkan kohdalle suunnittelen hillitympiä värejä, kun se kuitenkin laittaa nämä töihinkin jalkaan - Sikälimikäli minulta ei inspis lopu kesken... Ensimmäistä sukkaa on aina kivaa suunnitella, toinen on raakaa puurtamista.

perjantai 12. marraskuuta 2010

Vauvan kypärämyssy


Vauvan myssy Novita Wool -langasta. Tästä ei tullut ihan ohjeen näköinen, sillä yhdistin takasauman ja pään keskisauman oikealle puolelle virkkaamalla. Näin myssyyn tuli pään päälle huippu. (Se oli aluksi vahinko, mutta näytti niin hauskalle, että annoin sen olla.) Lisäksi virkkasin myssyyn koristeraidan (jatkuu niskasta otsalle saakka) korostamaan saumaa ja lisäsin tupsun. Ohje kypärämyssyyn.

torstai 11. marraskuuta 2010

Paperihelmiä


Väkersin vuosi sitten paperihelmiä melkoisen pinon. Silloin sain valmiiksi vain yhden korun. Nyt voisi kaivaa helmet taas esiin ja tehdä jotain pientä. Helmien tekoon löytyi ohje myös iki-ihanasta Strömsöstä.



Resepti helmeilyyn


Leikkaa pahvista sapluuna. Leveä pää esim. 1–2 cm, korkeus määräytyy materiaalin mukaan.

Leikkaa sapluunaa käyttäen useita suikaleita samalta sivulta, jotta saat monta helmeä samaa sävymaailmaa.

Aloita kiertämällä leveää päätä sukkapuikon ympärille ja levitä suikaleelle kevyesti paperiliimaa. Jatka paperin kierittämistä puikon ympärille, kunnes olet rullannut koko suikaleen helmeksi. Lisää tarvittaessa vielä liimaa kapeaan päähän, ettei helmi rullaudu auki. Tee samoin useita helmiä.

Lakkaa valmiit helmet decoupage-lakalla. Pujota helmet esim. rautalankaan, jolloin niitä saa lakattua useamman kerralla. Anna kuivua kunnolla ennen uutta lakkakerrosta. Toista käsittely, kunnes saat haluamasi kiillon helmiin. Mitä useampi kerros lakkaa, sitä kiiltävämpi lopputulos.

tiistai 9. marraskuuta 2010

Ukillekin oma



Perunapainanta sai jatkoa. Silitystä ja postitusta vaille valmis.

maanantai 8. marraskuuta 2010

Isänpäivä


Teimme isälle t-paidan yhdessä lapsen kanssa perunapainantaa ja tekstiilitusseja käyttäen. Suunnitelmissa on tehdä ukillekin oma.

Alkuun

Ilonpilkuista tulee kaiken kivan arkisto, muistojeni virtuaalinen laatikko. Laitan tänne kuvia ja inspiroivia linkkejä kaikenlaisesta mukavasta ja keveästä. Luvassa askarteluja lasten kanssa, käsitöitä (toivottavasti joku loppuun asti valmistuvakin) ja hyväksi havaittuja ja kokeiltuja reseptejä. Tervetuloa mukaan!