keskiviikko 18. toukokuuta 2011

Kesäpipo hihasta






Yksi supersankari sai viittansa ja mietin mitä voisin vielä tehdä lopuista paidanrippeistä. Pipo siitä syntyi. Tämä pipo on niin simppeli, että ilman korvia pipo on valmis vain yhden sauman ompelulla.

Kesäpipo t-paidan hihasta
(n. 1-vuotiaalle)

Leikkaa hiha irti paidasta saumaa myötäillen.

Leikkaa 4 x korvakappale. Ompele nurjat puolet vastakkain kaksi korvaa ja käännä oikeinpäin.

Käännä hihakappale nurin ja taita hihan alasauman hatun keskelle taakse takasaumaksi. Kiinnitä korvat yläsauman molempiin reunoihin (korvat hatun sisällä) ja ompele sauma hihan leikkuureunan mukaan.
Käännä oikeinpäin ja hattu on valmis.

perjantai 13. toukokuuta 2011

Syntymäpäiväkakku




Pikku kakkonen täytti yksi. Juhlat olivat isoveljen juhliin verrattuna minit - vain lähintä perhettä paikalla. Pienen kakkupohjan tein jo aiemmin ja pakastin. Täytteeksi tuli mansikka-banaanitäyte.

Mansikka-banaanitäyte:

3 liivatetta
1 banaani
2 dl pakastemansikoita
3/4 dl sokeria
0,5 tl vanilja-aromia
2,5 dl kuohukermaa
2 rkl sitruunamehua

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Soseuta banaani ja kohmeiset mansikat ja sekoita sokerin joukkoon.
Lisää joukkoon vanilja ja 1 rkl sitruunamehua.
Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi. Lisää banaaniseoksen joukkoon.
Kuumenna sitruunamehu. Purista liivatteista ylimääräinen vesi ja sulata sitruunamehuun.
Lisää seoksen joukkoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.

Koska kakku oli pieni laitoin täytettä paksulti yhteen väliin ja lätkäisin loput kakun päälle antamaan pyöreää muotoa kuorrutteen alle prinsessakakun tyyliin.

Kakun päälle tein vaahtokarkkikuorrutteen (ohje löytyy merirosvojuhlien tarjoilusta). Ihan en vielä osaa arvioida milloin se olisi parhaimmillaan, mutta ihan hyvähän tuosta tuli - ja kakkulapiokin siihen pystyi.

Kakun koristelin värikkäillä suklaanameilla, jotka kiinnitin kuorrutteen pintaan tomusokerikuorrutteella.

sunnuntai 8. toukokuuta 2011

Äitienpäivä




Minkä ihanan äitienpäivälahjan sainkaan! Tosin tätä mies ei olisi itse ikinä keksinyt, vaan annoin aika suoran vihjeen eli lapun mukaan kirjakauppaan...

"Surrur tee oma marimekkosi" (Mari Savio & Kati Rapia, WSOY 2011) on pullollaan ihania kuvia ja toinen toistaan mahtavampia ideoita. Sain syyhyn koko kroppaan pelkästä innostuksesta. ILOPILKKU!

torstai 5. toukokuuta 2011

Porkkanakakku





Löysin tämän reseptin Kotikki.net -sivuilta ja siitä tuli välittömästi luottoporkkanakakkureseptini.

Mies ei paljoa (syntymäpäivä)täytekakuista piittaa, joten teen hänelle sen sijaan aina tämän. Ja joka vuosi kuulen, että tämä on parasta porkkanakakkua mitä hän on ikinä maistanut. :)

Alkuperäinen resepti löytyy täältä.


Porkkanakakku

4 kpl kananmunaa
3 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl ruokasoodaa
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
0,5 tl suolaa
4 kpl porkkanaa
1,5 dl öljyä

Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi.
Vispaa sokeri ja kananmunat kuohkeaksi kulhossa.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää kulhoon.
Lisää sekaan myös öljy ja porkkanaraaste.
Sekoita ja kaada vuokaan. Paista 190°C n. 45 min.
Meillä on tehokas kiertoilmauuni, joten käyttämäni lämpötila on n. 175°C ja paistoaikakin vain n. 35 min. Muista siis tarkistaa kypsyys puolen tunnin jälkeen kakun keskeltä. Jos tulitikkuun ei tartu taikinaa, kakku on valmis.


Juustokuorrute

200 g tuorejuustoa (esim. maustamaton Philadelphia)
0,5-1 dl tomusokeria
0,5 tl vaniljasokeria tai muutama tippa vanilja-aromia
n. 0,5 dl sitruuna- tai appelsiinimehua

Tee kuorrute sekoittamalla aineet tasaiseksi tahnaksi. Lisää mehua vähitellen, kunnes kuorrute on sopivan notkeaa ja levitä jäähtyneen kakun päälle.
Teen kuorrutetta puolet vähemmän kuin alkuperäisessä ohjeessa ja se riittää piirakkavuokaan tehdyn kakun päälle hyvin.

Koristele kakku halutessasi. Tuoreet mansikat maistuvat niin kuorrutteen kuin kakunkin seurana.

Huom.
Ruokasooda oli lähes lopussa, kun tämänkertaista kakkua tein. Se kohottaa kakun paljon korkeammaksi kuin kuvissani. Normaalisti kakku olisi kohonnut vuoan yläreunaan saakka. Ohjeen mukaisesti tehty taikina on todella riittoisaa ja kohoaa uunissa huimasti. Uskoisin, että se riittää hyvin myös uunipellilliseen. (Silloin kuorrutetta kannattaa valmistaa tuplamäärä.)

tiistai 3. toukokuuta 2011

Paperinukkeja



Aamupäivän askarteluissa syntyi syntymäpäiväkorttia miehelle ja siinä ohessa pari paperista teatterinukkea. Tein lapsen pyynnöstä avaruusukkelin ja ritarin.
Ritari sai lapsen värikäsittelyssä aikuisen silmiin varsin julman ulkomuodon, mutta pääasia, että itse tykkää.