keskiviikko 6. maaliskuuta 2013
Koristeita pääsiäiseen
Pääsiäiskorttipostaukseni poiki lisäidean: Hieman pienempänä tehtäessä (5-6 cm korkeana) malli sopii hyvin myös oksiin ripustettavaksi.
Piirrä kartongille puolikkaan kananmunan kaava. Itse piirsin muodon ensin taitetulle paperille, jonka sitten leikkasin puolikkaaksi. Näin saat varmasti muotovalion.
Taita paperi kahtia ja piirrä taitteen puolelle, kaavaa apuna käyttäen, kevyt apuviiva.
Leikkaa haluamasi kuviot ensin taitteelta apuviivaan saakka ja vasta sitten ulkoreuna. Näin pienehköä paperinpalaa on helpompi käsitellä.
Kiinnitä ripustuslanka.
Tein myös muutaman ripustettavan paperihaitarin pääsiäismunien seuraksi. Mitä kapeampaa suikaletta käyttää, sitä sirompi on lopputulos.
Tunnisteet:
askartelu,
lasten kanssa,
paperiaskartelu,
paperista,
pääsiäinen,
pääsiäisaskartelu,
pääsiäishaitari,
pääsiäismuna
perjantai 1. maaliskuuta 2013
Kana sukelsi jogurttiin
Jogurttimarinoitu kana
Marinadi
1 dl turkkilaista jogurttia
1 rkl sinappia
1 rkl öljyä
1 valkosipulin kynsi murskattuna
1 rkl hunajaa
1 rkl kuivattua basillikaa (tai muuta yrttiä, jota kaapista löytyy.)
suolaa ja pippuria
400-800 g kokonaisia kanan sisäfileitä
Nämä ovat kaikki silmämääräisiä mittoja. Marinadien kanssa määrät eivät ole turhan tarkkoja.
Laita aineet muovipussiin ja puristele ne sekaisin. Olen huomannut pussin käytön marinoinnissa käteväksi (Nigellan niksi), koska siinä marinadin saa leviämään tasaisesti joka puolelle.
Lisää kanapalat joukkoon ja puristele pussissa niin, että marinadia on joka puolella.
Jätä lepäämään vähintään tunniksi. Annoin marinoitua huoneenlämmössä.
Kypsennys
Lämmitä uuni n. 220 C°
Pyyhkäise enimmät marinadit pussin suulle ja ota paloihin nätti pintaväri pannulla.
Siirrä uunipannulle ja paista vielä uunissa 10-15 minuuttia, kunnes ovat kypsiä.
Tarjosin kanapalat jogurttikastikkeen ja keitettyjen perunoiden kera.
Jogurttikastike
1 dl turkkilaista jogurttia
1-2 tl sinappia
1 tl kuivattua basillikaa
1 tl hunajaa
ripaus suolaa ja pippuria
Sekoita aineet keskenään ja anna tekeytyä jääkapissa.
Juuri ennen tarjoilua lisää pieneksi pilkottuna:
puolikas pienestä punasipulista
1/3-1/2 kurkku
Voit tarjota kasvikset myös erillään, jos lapset eivät ole raa'an sipulin ystäviä, kuten meidän tapauksessamme.
Parivuotiaani ihastui kastikkeeseen (ilman kasviksia) niin, että tavallisesti lautaselle pyörimään jääneet perunapalat katosivat nopeasti parempiin suihin. Pian 6-vuotta täyttävä poikani puolestaan kommentoi ruokaa näin: "Tää on niin hyvää, että mä kohta pyörryn."
Marinadi
1 dl turkkilaista jogurttia
1 rkl sinappia
1 rkl öljyä
1 valkosipulin kynsi murskattuna
1 rkl hunajaa
1 rkl kuivattua basillikaa (tai muuta yrttiä, jota kaapista löytyy.)
suolaa ja pippuria
400-800 g kokonaisia kanan sisäfileitä
Nämä ovat kaikki silmämääräisiä mittoja. Marinadien kanssa määrät eivät ole turhan tarkkoja.
Laita aineet muovipussiin ja puristele ne sekaisin. Olen huomannut pussin käytön marinoinnissa käteväksi (Nigellan niksi), koska siinä marinadin saa leviämään tasaisesti joka puolelle.
Lisää kanapalat joukkoon ja puristele pussissa niin, että marinadia on joka puolella.
Jätä lepäämään vähintään tunniksi. Annoin marinoitua huoneenlämmössä.
Kypsennys
Lämmitä uuni n. 220 C°
Pyyhkäise enimmät marinadit pussin suulle ja ota paloihin nätti pintaväri pannulla.
Siirrä uunipannulle ja paista vielä uunissa 10-15 minuuttia, kunnes ovat kypsiä.
Tarjosin kanapalat jogurttikastikkeen ja keitettyjen perunoiden kera.
Jogurttikastike
1 dl turkkilaista jogurttia
1-2 tl sinappia
1 tl kuivattua basillikaa
1 tl hunajaa
ripaus suolaa ja pippuria
Sekoita aineet keskenään ja anna tekeytyä jääkapissa.
Juuri ennen tarjoilua lisää pieneksi pilkottuna:
puolikas pienestä punasipulista
1/3-1/2 kurkku
Voit tarjota kasvikset myös erillään, jos lapset eivät ole raa'an sipulin ystäviä, kuten meidän tapauksessamme.
Parivuotiaani ihastui kastikkeeseen (ilman kasviksia) niin, että tavallisesti lautaselle pyörimään jääneet perunapalat katosivat nopeasti parempiin suihin. Pian 6-vuotta täyttävä poikani puolestaan kommentoi ruokaa näin: "Tää on niin hyvää, että mä kohta pyörryn."
Tunnisteet:
jogurttikana,
jogurttikastike,
jogurttikastike kanalle,
jogurttimarinadi,
jogurttimarinadi kanalle,
resepti
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)