Pääsiäistä!

Löysin kauniinmuotoisen oksan ja kannoin sen kotiin seinäkoristeeksi muutamia viikkoja sitten, kun lumipenkat vielä olivat korkeita vuoria. Tarkoitukseni on tehdä siitä "oksakynä". Teroittaa katkennut pää lyijykynän terän muotoon ja maalata kärki – ehkä punaiseksi.

Lapsen kanssa askarreltu tipuperhe pääsi oksille pääsiäistunnelmaa luomaan. Höyhenlinnun poika askarteli itsekseen ja kiikutti sen minulle, kun zoomailin kuvakulmia oksiston asukkaista.

Melkoista tuhoa kauhakuormaajat saivatkin aikaan parkkipaikan reunoilla lumia kauhoessaan. Lumien sulettua näytti ettei mitään jäänyt jäljelle, mutta niin ne vaan sitkeät varret jo kurkottelevat ylöspäin, vaikka vehreydestä ei ole vielä tietokaan. Kohta oikoreittini puskien läpi toimistolle on muisto vain.

Hyvää Pääsiäistä!

We come in peace!

Isompi täytti jo viisi ja pienemmällekin tulee viikon sisään jo kaksi vuotta täyteen. Ihmeellistä on vierestä seurata kummankin kehitystä ja ajatuksenjuoksua. Ihanat, tomerat poikani!

Juhlissa oli epävirallinen avaruusteema ja suunnittelimme yhdessä sankarin kanssa syntymäpäiväkakun teemaan sopivaksi - marssilaiset punaisella planeetalla. Juu-u – Pinkkihän siitä tuli, vaikka punaista väriä kerman sekaan loruttelinkin puoli putelia. Onneksi poika ei vielä osaa väreistä ärsyyntyä, toivottavasti ikinä osaakaan. Pinkki on kiva väri siinä missä kaikki muutkin.

Iso manoffee-kakku

Pohja:
400 g Digestive-keksejä
200 g voita/margariinia

Murskaa keksit muruksi ja sulata voi. Sekoita ja painele vuoan pohjalle tiiviisti. Laita viileään. Tein pohjan jo juhlia edeltävänä iltana.

Täyte:
2 prk toffeeta kondensoidusta maidosta.
Ostin kaupasta valmiina. Voi myös keitellä purkkeja itse kolmisen tuntia. Ohjeita siihen on netti pullollaan.

Levitä pohjan päälle.

Viipaloi noin rasiallinen mansikoita, jätä koristeeksi osa. Levitä viipaleet toffeen päälle.

Kuorrute:
4-5 dl kuohukermaa
1-2 dl turkkilaista jogurttia
tomusokeria ja vaniljasokeria oman maun mukaan
muutama tippa (tai puoli purkkia) elintarvikeväriä
Vaahdota kerma. Lisää joukkoon sokerit, jogurtti ja väri ja sekoita.

Levitä kakun päälle ja koristele mansikoilla.




Mansikat saivat marssilaisen ilmeen suklaastörsseleillä. Reikä silmien kohdille vaikka tulitikulla ja strösselit painetaan kevyesti reikiin. Kakun reunoille levittelin tähtipölyä.

Ensi kerralla teen kakun piirakkavuokaan, sillä kerma alkoi valua yli kaikkien reunojen hetken aikaa huoneenolämmössä oltuaan... Mutta hei, hyvin upposi juhlaväkeen rupsahtaneesta ulkomuodosta huolimatta ja se lienee pääasia. :)

Torttuista Runebergin päivää!

Tässä manteliton ja hieman muokattu resepti Runebergin tortuista.

Runebergin tortut

200 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2,5-3 dl näkkileipämurua
1 tl leivinjauhetta
1 dl kuohukermaa

kostutukseen: vadelmamehua
koristeluun vadelmahilloa ja tomusokeri-vesi seosta.


Hiero voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen sekoittaen.
Murskaa näkkileivät (vaalea Koulunäkki sopii mainiosti) hienoksi muruksi ja
sekoita yhteen vehnäjauhojen ja leivinjauheen kanssa.
Lisää taikinaan ja sekoita.
Lisää lopuksi kerma ja sekoita kevyesti.

Taikinasta tuli torttuja 17 kpl. Paistoin ne tavallisissa muffinssivuoissa.
200°C, n. 20 min.

Kostuta kevyesti vadelmamehulla heti uunista otettua.

Anna jäähtyä.
Koristele vadelmahillolla (kuvassa kuningatarhilloa) ja tomusokerikuorrutteella.

Tätä Runebergin (ja erittäin mielenkiintoisten presidentinvaalien 2. kierroksen äänestys)päivää vietetään hyytävissä tunnelmissa. Mittari näytti aamulla –26°C.

Kylmän kelin pehmoinen porkkanavelli

Talven keskellä on joskus kiva saada päivänpaistetta vaikka edes lautasella. Tämä aurinkoinen keitto lämmittää niin kehoa kuin mieltä.

Tein keiton omasta päästä vapain mitoin, joten reseptin mitatkin ovat vähän sinne päin ja suuntaa antavia.

Kylmän kelin pehmoinen porkkanavelli

700 g porkkanaa
1 iso sipuli
1 tl paprikajauhetta
2 cm pätkä tuoretta inkivääriä
2 rkl sweet&chili-kastiketta
1 tl suolaa (olen hurahtanut Himalajan kristallisuolaan. Siinä on kai paljon kaikkea terveydelle hyvää, mutta ainakin maku on omaa luokkaansa.)
1/2 pakettia Koskenlaskija-sulatejuustoa
vettä
tilkka öljyä

Kuori porkkanat ja paloittele muutamaan osaan. Kuori ja viipaloi sipuli. Kuori inkiväärinpätkä ja leikkaa pariin niin isoon osaan, jotta löydät ne vielä keitosta ennen soseutusta.
Kuullota vihannekset ja mausteet kattilassa kevyesti. Lisää vettä kunnes kasvikset peittyvät.
Keittele kunnes porkkanat ovat kypsiä, eli noin 15 min.
Ongi inkiväärilohkot pois kattilasta.
Paloittele sulatejuusto kuuman keiton joukkoon. Älä keitä enää.
Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää vettä (lisään kuumaa vettä vedenkeittimestä) tarpeen mukaan, kunnes keitto on koostumukseltaan sopivaa.
Maista ja lisää suolaa oman maun mukaan.
Lämmitä tarvittaessa ja tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Erityisen hyvää kylmän ja lumentuiskuisen päivän päätteeksi, kuten tänään.

Rakkauspaperi

Tarpeesta syntyi idea.
Muuton jäljiltä ei ollut ainoatakaan lahjapaperirullaa (saatikka edes jotain vanhaa, nättiä paperinlämpärettä) jäljellä ja lapsen kaveri tarvitsi lahjaan kääreen. Suunnittelin ja tulostin pikkumiehelle nimikoidun palleropaperin.

Idea jalostui ja kun tuo "Rakkauden päiväkin" jo lähenee, tein kuosin omalle kullalle – tai siis sinun kullallesi. Klikkaa alla olevaa kuvaa, tallenna se koneellesi ja tulosta valkoiselle tai värikkäälle A4-paperille "fit on paper" ja kääri pikkuylläri pakettiin. Kuosi on mustavalkoinen, joten erikoisia tulostimia ei tarvita.

Click on the picture below, save and print Valentine's Day gift wrap on A4 size paper. Cover your little surprise with love. X's and Happy Valentine's Day! ♥




© Ilonpilkkuja

Namusia

Ihanainen kangas piilottaa sisäänsä puoliksi pätkäistyjä vessapaperirullia.
Leveämmät rusettinauhat olisivat olleen mainiot, mutta sillä mentiin mitä kaapista löytyi – kuten tavallista. :)

Liimasin kankaan rullan päälle. Pujotin helminauhan rullan läpi ja sidoin rusetit tiukasti namun molempiin päihin. Nyt kuuden karkin ketju koristaa keittiötä.

Jos tarpeeksi monta jaksaisi väsätä, niin näistähän saisi kivan joulukalenterinkin.

Vielä lisää joulukortteja

Lapsi huitaisi (sitä vauhtia ne syntyivät, keskittymiskyky tänään 2%) piirtää vielä joulukortit omille kummeilleen ja jalkapallo- ja jumppavelmentajilleen. Tonttu sai loppusilauksen käsissäni. Yhteistyönä syntyy kaikkein kivoimmat.

Joulukorttien viimeinen postituspäivä 0,55 eur hintaan on 15.12.2011.

Näin myrskyisissä tunnelmissa joulukuuta vietetään tänä vuonna: