Torttuista Runebergin päivää!

Tässä manteliton ja hieman muokattu resepti Runebergin tortuista.

Runebergin tortut

200 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2,5-3 dl näkkileipämurua
1 tl leivinjauhetta
1 dl kuohukermaa

kostutukseen: vadelmamehua
koristeluun vadelmahilloa ja tomusokeri-vesi seosta.


Hiero voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen sekoittaen.
Murskaa näkkileivät (vaalea Koulunäkki sopii mainiosti) hienoksi muruksi ja
sekoita yhteen vehnäjauhojen ja leivinjauheen kanssa.
Lisää taikinaan ja sekoita.
Lisää lopuksi kerma ja sekoita kevyesti.

Taikinasta tuli torttuja 17 kpl. Paistoin ne tavallisissa muffinssivuoissa.
200°C, n. 20 min.

Kostuta kevyesti vadelmamehulla heti uunista otettua.

Anna jäähtyä.
Koristele vadelmahillolla (kuvassa kuningatarhilloa) ja tomusokerikuorrutteella.

Tätä Runebergin (ja erittäin mielenkiintoisten presidentinvaalien 2. kierroksen äänestys)päivää vietetään hyytävissä tunnelmissa. Mittari näytti aamulla –26°C.

Kylmän kelin pehmoinen porkkanavelli

Talven keskellä on joskus kiva saada päivänpaistetta vaikka edes lautasella. Tämä aurinkoinen keitto lämmittää niin kehoa kuin mieltä.

Tein keiton omasta päästä vapain mitoin, joten reseptin mitatkin ovat vähän sinne päin ja suuntaa antavia.

Kylmän kelin pehmoinen porkkanavelli

700 g porkkanaa
1 iso sipuli
1 tl paprikajauhetta
2 cm pätkä tuoretta inkivääriä
2 rkl sweet&chili-kastiketta
1 tl suolaa (olen hurahtanut Himalajan kristallisuolaan. Siinä on kai paljon kaikkea terveydelle hyvää, mutta ainakin maku on omaa luokkaansa.)
1/2 pakettia Koskenlaskija-sulatejuustoa
vettä
tilkka öljyä

Kuori porkkanat ja paloittele muutamaan osaan. Kuori ja viipaloi sipuli. Kuori inkiväärinpätkä ja leikkaa pariin niin isoon osaan, jotta löydät ne vielä keitosta ennen soseutusta.
Kuullota vihannekset ja mausteet kattilassa kevyesti. Lisää vettä kunnes kasvikset peittyvät.
Keittele kunnes porkkanat ovat kypsiä, eli noin 15 min.
Ongi inkiväärilohkot pois kattilasta.
Paloittele sulatejuusto kuuman keiton joukkoon. Älä keitä enää.
Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää vettä (lisään kuumaa vettä vedenkeittimestä) tarpeen mukaan, kunnes keitto on koostumukseltaan sopivaa.
Maista ja lisää suolaa oman maun mukaan.
Lämmitä tarvittaessa ja tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Erityisen hyvää kylmän ja lumentuiskuisen päivän päätteeksi, kuten tänään.

Rakkauspaperi

Tarpeesta syntyi idea.
Muuton jäljiltä ei ollut ainoatakaan lahjapaperirullaa (saatikka edes jotain vanhaa, nättiä paperinlämpärettä) jäljellä ja lapsen kaveri tarvitsi lahjaan kääreen. Suunnittelin ja tulostin pikkumiehelle nimikoidun palleropaperin.

Idea jalostui ja kun tuo "Rakkauden päiväkin" jo lähenee, tein kuosin omalle kullalle – tai siis sinun kullallesi. Klikkaa alla olevaa kuvaa, tallenna se koneellesi ja tulosta valkoiselle tai värikkäälle A4-paperille "fit on paper" ja kääri pikkuylläri pakettiin. Kuosi on mustavalkoinen, joten erikoisia tulostimia ei tarvita.

Click on the picture below, save and print Valentine's Day gift wrap on A4 size paper. Cover your little surprise with love. X's and Happy Valentine's Day! ♥




© Ilonpilkkuja

Namusia

Ihanainen kangas piilottaa sisäänsä puoliksi pätkäistyjä vessapaperirullia.
Leveämmät rusettinauhat olisivat olleen mainiot, mutta sillä mentiin mitä kaapista löytyi – kuten tavallista. :)

Liimasin kankaan rullan päälle. Pujotin helminauhan rullan läpi ja sidoin rusetit tiukasti namun molempiin päihin. Nyt kuuden karkin ketju koristaa keittiötä.

Jos tarpeeksi monta jaksaisi väsätä, niin näistähän saisi kivan joulukalenterinkin.

Vielä lisää joulukortteja

Lapsi huitaisi (sitä vauhtia ne syntyivät, keskittymiskyky tänään 2%) piirtää vielä joulukortit omille kummeilleen ja jalkapallo- ja jumppavelmentajilleen. Tonttu sai loppusilauksen käsissäni. Yhteistyönä syntyy kaikkein kivoimmat.

Joulukorttien viimeinen postituspäivä 0,55 eur hintaan on 15.12.2011.

Näin myrskyisissä tunnelmissa joulukuuta vietetään tänä vuonna:

Joulukortteja sarjatyönä

Mikä satumainen kankaanpala sattuikaan sormiini kangaskaupassa! Inspiraatio joulukortteihin iski siltä seisomalta ja hylkäsin samantien suunnitelmani perunapainannasta.

Lapsi halusi myös osallistua toimintaan ja taisikin sitten ihan itse ehdottaa, että voisi piirtää pompulamallin. Pyysin niitä muutaman eri kokoisina, jotta sarjatyössä olisi hieman vaihtelua.

Näin ne tein
Kortit ovat kaksipuoleisia ja ne voi ripustaa vaikka kuusenoksalle.
Leikkasin osat: kaksi samanlaista (jos muoto ei ole säännönmukainen, pidä kankaan nurjat puolet vastakkain) pyörylää korttia kohden ja hieman suurempi keskipala kartongista.
Muotoilin ja kirjoittelin viestikortit.
Pujotin viestikortin nauhaan ja nauhan päät kankaan alle ja ompelin kerran kankaisen pyllerön reunoja mukaillen niin, että kortti valmistuu yhdellä ompeleella.

Ei kyllä sitten niin mitenkään toistu tuo kankaan mahtava pilke kuvissa. Se on super-bling!

Tuo kuvassa näkyvä tikkuporo lähti mukaan reissultamme. Olisin ottanut vaikka suurimman, mutta kuljetuksellisista syistä päädyin pienimpään kokoon... Poro löytyi Potterybarnista. Sai miehet odotella hetken jos toisenkin, kun jämähdettiin liikkeeseen äitini kanssa. Poro olisi hauska toteutettuna ihan oikeista oksista myös, eikä malli ainakaan ole hankala.

Joulukalenterin sivutuote

Olen joskus ostanut käsityömessuilta taskujoulukalenterin ja sen saman täytän tänäkin vuonna. Viime vuonna liimailimme sieltä paljastuneita tonttutarroja siniseen, lumiseen maisemaan. Tänä vuonna tarrat ovat tähtiä, joulupalloja ja enkeleitä ja tein niille yhdessä lapsen kanssa joulukuuset. Lapset saavat vuorotellen kurkata taskuun ja liimata sitten tarran omaan kuuseensa. Loppupelissä meillä pitäisi olla melkoisen hienot jouluaskartelut säilytettävänä tulevia vuosia varten. Ainakin näin visualisoin mielessäni...
Laittanen tänne kuvan lopputuotteesta, kun saamme ne valmiiksi. Tässä vielä kuuset koristeitaan odottelemassa.