Joulukorttipaja

Oi kuusipuu, oi kuusipuu, tänä vuonna sukellat sä kuoreen!

Ainekset:
Paksua huopaa (Tiimarista löytyvät "arkit" ovat n. A4-kokoa), paljetteja, pieniä kulkusia ja vihreää narua. Tervehdyskortteihin kartonkia (esim. kotoa löytyviä jämäpaloja). Lisäksi tarvitset neulan ja lankaa, sakset, tussin ja rei'ittimen.

Tee näin
Leikkaa huopa pitkittäin kahtia ja sitten kolmioiksi. Omieni kanta on 7 cm, joten yhdestä A4-palasta syntyi 12 kuusta. (Reunan jämäpaloista voi lasten kanssa askarrella vaikka heijastimia tai avaimenperiä.)

Ompele ensin kulkunen kuusen kärkeen.
Kuljeta neula ja lanka huovan sisällä ja kiinnitä paljetit kuusen molemmille puolille haluamaasi kohtiin. Päättele langanpäät kuusen alareunaan.

Leikkaa ja rei'itä kortit, kirjoita viestit ja somista.

Solmi ripustuslanka kulkusen juureen ja lisää kortti naruun ennen kuin solmit päät kiinni.

Mukavaa joulun odotusta!

Joulukalenteri

Viimevuotiset joulupuut.

Tänä vuonna joulukalenteri tulee olemaan samantyyppinen kuin vuosi sitten. Koristukset ja puut ovat erilaiset, mutta samalla sapluunalla edetään. Pojat saavat vuoropäivinä liimata kalenterin taskusta löytyneen koristeen omaan puuhunsa. Tänä vuonna seinällä tulee olemaan neljä kuusipuuta, kun uudet puut pääsevät vanhojen seuraan.

Katsotaan, kuinka monta joulua saan vielä kasvatella kuusimetsää, ennen kuin isompi pistää sille pisteen. :)

Rapeat lehtikaalisipsit

Härregyyyyd miten hyvää! Tätä ruokaohjetta on nähnyt milloin missäkin ja aina sitä on myös kehuttu pilviin... Vaan etpäs kuule tiedä mistä jäät paitsi, ellet kokeile!

Tarvitaan vain
Pussi lehtikaalia (150 g)
Loraus oliiviöljyä
Ripaus suolaa

Huuhdo lehtikaali, revi lehdet suuhun sopiviksi paloiksi (paksut lehtiruodot jätin käyttämättä) ja pyöräytä salaattilingossa kunnolla kuiviksi.
Sekoittele astiassa joukkoon oliiviöljy ja suola. Tämä onnistunee parhaiten käsin, että öljyä saa joka puolelle.
Levitä lehdet tasaisesti uunipellin päälle leivinpaperille ja paista 175 °C n. 10 minuuttia, mulla taisi mennä jopa 15.
Kokeile jossain vaiheessa, joko herkku rapisee suussa. I-H-A-N-A-A!

Tämä vitamiinipommi upposi lapsiinkin ainakin ihan yhtä hyvin kuin tavalliset sipsit.

Ritarilinna pahvilaatikosta

Linnaan tarvitaan vain iso litteä laatikko (Ikean sänkylaatikko), vahvaa teippiä ja mielikuvitusta. Tämä on varsin ronskisti kasaan heitetty, mutta ajaa asiansa. Terminaattoreiden leikkirekvisiittaan ei välttämättä kannata uhrata liikaa aikaa, koska lopputulema on joka tapauksessa silppua ja taittuneita pahveja.

Laatikossa mukana olleet pahvihärpäkkeet saivat luvan toimia linnan seinäkivinä, joita voi myös tarvittaessa käyttää hyllyinä pikkutavaroille. Säädettävän ikkunaverhon tein kuplamuovista ja matonkuteenpätkästä. Taittopöytä ikkunan alle syntyi ikkuna-aukon ylijäämäpalasta.

Periaatteessa koko höskän saa siis taitettua kiinni ja säilöttyä litteänä vaikka sängyn alle, jos se nyt edes kestää siihen asti.

Ihan sämpylöinä

Pyöräytin poikkeuksellisesti jo toiset sämpylät tälle viikolle. Inspiksen antoi oma äiti, kun viikko sitten herkuttelin hänen leipomuksillaan. Verkon loputtomasta runsaudesta satuin poimimaan tämän kerrassaan oivallisen reseptin.

Herkkusämpylät n. 20 kpl

Juuri:

5 dl maitoa

1 pss kuivahiivaa

5 rkl hunajaa

5 dl sämpyläjauhoja

Lämmitä maito reilusti kädenlämpöiseksi, että saat kuivahiivan käyntiin. Omalla näppituntumalla 42°C tuntuu varsin kuumalta. Ripottele lämpimän maidon joukkoon kuivahiiva, lisää hunaja ja jauhot. Sekoita. Laita kulho lämpimään vesihauteeseen ja peitä koko helahoito kankaalla ja odottele, kunnes taikinajuuri on kohonnut ja kuplii. Taisin itse odotella tässä vaiheessa melkein tunnin.

Lisää taikinakulhoon:

2 tl suolaa

5 dl sämpyläjauhoja

2 dl kaurahiutaleita

1 dl öljyä

Lisäksi 1-1,5 dl vehnäjauhoja

Lisää taikinaan loput aineet ja vaivaa kunnolla. Lisää lopussa vehnäjauhoja vähitellen, kunnes taikina alkaa irrota kulhon reunoilta.

Muotoile taikinasta sämpylät. Näin se on supernopeaa: Jaa taikina kahteen osaan, niin sitä on helpompi käsitellä. Ripottele pöydälle vehnäjauhoja ja läiskää taikina jauhojen päälle. Muotoile kevyesti pötköksi. Leikkaa pötköstä haluamasi kokoisia paloja ja aseta ne pellille kohoamaan. Tee sama toisellekin puoliskolle taikinaa ja kohota sämpylöitä liinan alla 15-30 min.

Sipaise kohonneiden leivonnaisten pinta vedellä ja ripoittele päälle juustoraastetta tai siemeniä. Kuvien sämpylöissä on pellavansiemeniä. Paista 225 °C, n. 15 min.

Täältä löytyy sämpylöiden alkuperäinen ohje, sekä muita varsin muikean tuntuisia reseptejä.

Pääsiäistä!

Löysin kauniinmuotoisen oksan ja kannoin sen kotiin seinäkoristeeksi muutamia viikkoja sitten, kun lumipenkat vielä olivat korkeita vuoria. Tarkoitukseni on tehdä siitä "oksakynä". Teroittaa katkennut pää lyijykynän terän muotoon ja maalata kärki – ehkä punaiseksi.

Lapsen kanssa askarreltu tipuperhe pääsi oksille pääsiäistunnelmaa luomaan. Höyhenlinnun poika askarteli itsekseen ja kiikutti sen minulle, kun zoomailin kuvakulmia oksiston asukkaista.

Melkoista tuhoa kauhakuormaajat saivatkin aikaan parkkipaikan reunoilla lumia kauhoessaan. Lumien sulettua näytti ettei mitään jäänyt jäljelle, mutta niin ne vaan sitkeät varret jo kurkottelevat ylöspäin, vaikka vehreydestä ei ole vielä tietokaan. Kohta oikoreittini puskien läpi toimistolle on muisto vain.

Hyvää Pääsiäistä!

We come in peace!

Isompi täytti jo viisi ja pienemmällekin tulee viikon sisään jo kaksi vuotta täyteen. Ihmeellistä on vierestä seurata kummankin kehitystä ja ajatuksenjuoksua. Ihanat, tomerat poikani!

Juhlissa oli epävirallinen avaruusteema ja suunnittelimme yhdessä sankarin kanssa syntymäpäiväkakun teemaan sopivaksi - marssilaiset punaisella planeetalla. Juu-u – Pinkkihän siitä tuli, vaikka punaista väriä kerman sekaan loruttelinkin puoli putelia. Onneksi poika ei vielä osaa väreistä ärsyyntyä, toivottavasti ikinä osaakaan. Pinkki on kiva väri siinä missä kaikki muutkin.

Iso manoffee-kakku

Pohja:
400 g Digestive-keksejä
200 g voita/margariinia

Murskaa keksit muruksi ja sulata voi. Sekoita ja painele vuoan pohjalle tiiviisti. Laita viileään. Tein pohjan jo juhlia edeltävänä iltana.

Täyte:
2 prk toffeeta kondensoidusta maidosta.
Ostin kaupasta valmiina. Voi myös keitellä purkkeja itse kolmisen tuntia. Ohjeita siihen on netti pullollaan.

Levitä pohjan päälle.

Viipaloi noin rasiallinen mansikoita, jätä koristeeksi osa. Levitä viipaleet toffeen päälle.

Kuorrute:
4-5 dl kuohukermaa
1-2 dl turkkilaista jogurttia
tomusokeria ja vaniljasokeria oman maun mukaan
muutama tippa (tai puoli purkkia) elintarvikeväriä
Vaahdota kerma. Lisää joukkoon sokerit, jogurtti ja väri ja sekoita.

Levitä kakun päälle ja koristele mansikoilla.




Mansikat saivat marssilaisen ilmeen suklaastörsseleillä. Reikä silmien kohdille vaikka tulitikulla ja strösselit painetaan kevyesti reikiin. Kakun reunoille levittelin tähtipölyä.

Ensi kerralla teen kakun piirakkavuokaan, sillä kerma alkoi valua yli kaikkien reunojen hetken aikaa huoneenolämmössä oltuaan... Mutta hei, hyvin upposi juhlaväkeen rupsahtaneesta ulkomuodosta huolimatta ja se lienee pääasia. :)